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Maritim Hotel & Congress Centrum Ulm

 
 

Chef de Partie (m/w/d) Bankettkoch

 ID-NR.: 75644
 zuletzt aktualisiert: 31.01.2020 Arbeitsort: 89073 Ulm
 Beschäftigung: Vollzeit
   
 
Maritim Hotel & Congress Centrum Ulm

Interessante Aufgaben, gute Bezahlung und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten die Maritim Hotelgesellschaft und ihre Tochtergesellschaften in 45 Hotels in 9 Ländern. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitieren Sie vom umfangreichen Weiterbildungsangebot der Maritim Akademie, aktiver Teilhabe durch regelmäßige Mitarbeiterbefragungen und einer ausgewogenen Work-Life-Balance. Worauf warten Sie?

Chef de Partie (m/w/d) Bankettkoch

89073 Ulm

Das Aufgabengebiet

  • Verstärkung unserer Küchenmannschaft 
  • Zubereitung von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und à la carte
  • Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren
  • Planung und Mitorganisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
  • Verantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen und der Einhaltung der HACCP-Vorschriften
  • Bestellung und Kontrolle der benötigten Waren
  • Einarbeitung von Auszubildenden

Die Fähigkeiten

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) 
  • Mehrjährige Berufserfahrung in Häusern vergleichbarer Größenordnung und vergleichbaren Standards
  • Teamfähigkeit und Belastbarkeit
  • Sehr gute Fachkenntnisse
  • Saubere und gepflegte Erscheinung
  • Beginn nach Vereinbarung

Unsere Benefits

  Betriebliche Altersvorsorge

  bis zu 100% Weihnachtsgeld

  Family & Friends Raten

  Gute Verkehrsanbindung

  Karriereentwicklung

 

Kontakt:

Maritim Hotel & Congress Centrum Ulm
Basteistraße 40 
89073  Ulm
0731 923 1806           
personalabteilung.ulm@maritim.de
 



BITTE BEZIEHEN SIE SICH BEI IHRER BEWERBUNG AUF UNSERE ONLINE-PORTALE. DANKE!

Maritim Hotel & Congress Centrum Ulm Telefon: +49 731 923 1806
Basteistraße 40 Telefax: 
89073 Ulm Email: Adresse
Ansprechpartner:  Frau Christine Souchon Homepage: Homepage
 
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Branche: Hotel / Gastronomie
Berufsgruppe: Gastronomische Berufe
Position: Fachkraft

 
 
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